พิธีชงชาในญี่ปุ่นเป็นพิธีพิเศษในการดื่มชาร่วมกัน พิธีกรรมนี้มีต้นกำเนิดในยุคกลางและยังคงมีอยู่ในสมัยของเรา
ประวัติศาสตร์
Yesi Mioan พระภิกษุในศาสนาพุทธนำชาถั่วงอกต้นแรกมายังญี่ปุ่น ก่อนหน้านี้พิธีดังกล่าวไม่ได้ไปไกลกว่าราชสำนักและพิธีทางพุทธศาสนา พิธีกรรมการดื่มชาเปลี่ยนไปเป็นครั้งคราว แต่ความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อเครื่องดื่มไม่เคยเปลี่ยน พิธีชงชาได้รับการพัฒนาโดย Murot Jyuko เมื่อต้นศตวรรษที่ 15 หลังจากประเพณีของเขา Zo Takeno ยังคงเพิ่มโรงน้ำชาและจานเซรามิกลงไป Takeno Sen-no-Rikyu นักเรียนของ Zeo ได้เพิ่มมารยาทในการชงชาให้กับทุกสิ่ง มีการกำหนดสิ่งที่คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการสนทนาแบบใดในระหว่างพิธีชงชา หลังจากนั้นงานดื่มชาก็กลายเป็นการแสดงเล็กๆ น้อยๆ ด้วยการตกแต่งและการสนทนา
โรงน้ำชา
โรงน้ำชาควรตั้งอยู่ในสวน ก่อนเข้าบ้าน ให้ทิ้งข้าวของ ถอดรองเท้า หมวกในห้องพิเศษ หน้าบ้านมีทางเดินหินที่ดูเหมือนถนนบนภูเขา ด้านหน้าทางเข้าบ้านมีบ่อน้ำสำหรับสรงน้ำ ตัวบ้านเองดูเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติ ทางเข้ามันต่ำมาก ทำเช่นนี้เพื่อให้ดูเหมือนว่าคนจะโค้งคำนับที่ทางเข้า หมายความว่าความกังวลทางโลกทั้งหมดควรถูกทิ้งไว้เบื้องหลังธรณีประตู
พิธี
จานสำหรับดื่มชาเป็นแบบที่ง่ายที่สุด เซรามิก การประมวลผลแบบหยาบ และไม่ปรุงแต่งอะไรเลย ในชุดประกอบด้วย กล่อง กาต้มน้ำ ชามสำหรับดื่มทั่วไป ช้อน เมื่อแขกเข้ามาในบ้าน น้ำชาก็อุ่นขึ้นแล้ว เจ้าของที่พักทักทายแขกด้านนอกและเข้ามาเป็นคนสุดท้าย ผู้เข้าพักจะได้รับอาหารมื้อเบา ๆ ก่อนดื่มชา หลังจากรับเลี้ยงแล้ว แขกจะออกไปข้างนอกเพื่ออบอุ่นร่างกาย จากนั้นพวกเขาก็กลับมาอีกครั้งเพื่องานเลี้ยงน้ำชาร่วมกัน เจ้าภาพเตรียมชาอย่างเงียบ ๆ และแขกก็ฟังเสียง จากนั้นเจ้าภาพก็โค้งคำนับและมอบน้ำชาให้แขกผู้มีเกียรติ แขกรับถ้วยด้วยมือขวา วางไว้บนมือซ้าย พยักหน้าให้แขกคนต่อไป ชามจึงทำเป็นวงกลม ขั้นตอนต่อไปของพิธีชงชาคือการสนทนา ไม่ใช่หัวข้อในชีวิตประจำวันที่ถูกกล่าวถึง แต่เป็นคำพูดที่เขียนบนม้วนหนังสือ เมื่อการสนทนาจบลง เจ้าภาพจะโค้งคำนับแขกและออกจากบ้าน