มีวันหยุดและวันที่น่าจดจำมากมายในปฏิทินนิกายออร์โธดอกซ์ เป็นที่น่าสังเกตว่าบางวันสีแดงของปฏิทินออร์โธดอกซ์นั้นรวดเร็ว
วันที่ 11 กันยายน ความบริบูรณ์ของคริสตจักรออร์โธดอกซ์เป็นการฉลองการระลึกถึงผู้เผยพระวจนะผู้ยิ่งใหญ่ผู้ยิ่งใหญ่ ยอห์น ผู้ให้บัพติศมา ผู้ชายคนนี้โดยพระเยซูคริสต์ถูกเรียกว่ายิ่งใหญ่ที่สุดในบรรดาผู้ที่เกิดกับผู้หญิง นักบุญยอห์นถูกเรียกว่าผู้ให้บัพติศมาของพระเจ้า - เขาให้บัพติศมาพระคริสต์
วันที่ 11 กันยายนเป็นวันอดอาหารของชาวออร์โธดอกซ์ วันนี้ในปฏิทินคริสตจักรเรียกว่าการตัดหัวยอห์นผู้ให้รับบัพติศมา คริสตจักรให้เกียรติไม่เพียงแต่ความทรงจำของผู้เผยพระวจนะเท่านั้น แต่ยังระลึกถึงเหตุการณ์อันเลวร้ายของการตัดศีรษะของผู้เผยพระวจนะด้วย ตามคำสั่งของกษัตริย์เฮโรดผู้ดื้อรั้น พวกเขาตัดศีรษะของนักบุญยอห์นออก สาเหตุของความโหดร้ายนี้คือคำสอนของเฮโรเดียสหญิงคนหนึ่งซึ่งเฮโรดหลับนอนด้วย ผู้เผยพระวจนะผู้ศักดิ์สิทธิ์ประณามกษัตริย์เนื่องจากการอยู่ร่วมกันอย่างฟุ่มเฟือยกับภรรยาของพี่ชายซึ่งเฮโรเดียสเป็น
ระหว่างการฉลองวันเกิด โซโลเมียลูกสาวของเฮโรเดียสเต้นรำต่อหน้ากษัตริย์เฮโรด เธอพอใจกษัตริย์มากจนคนหลังสัญญาว่าจะให้ทุกสิ่งที่เธอต้องการ ผลก็คือ หลังจากปรึกษากับมารดาแล้ว โซโลมียาก็ขอให้เฮโรดหาหัวหน้าของยอห์นผู้ให้รับบัพติศมาในถาด เพื่อเห็นแก่พระสัญญา เฮโรดจึงสั่งให้ตัดศีรษะของยอห์นผู้ให้รับบัพติศมา
ความทรงจำเกี่ยวกับความโหดร้ายนี้กระตุ้นให้คนชอบธรรมถือศีลอดอย่างเคร่งครัดในวันที่ 11 กันยายน เป็นหน้าที่ถวายเกียรติแด่ผู้เผยพระวจนะผู้ศักดิ์สิทธิ์ วันนี้เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่าความหลงใหลของมนุษย์สามารถควบคุมผู้คนได้อย่างไร
ในวันที่ 11 กันยายน ตามกฎบัตรของคริสตจักร เราไม่ควรกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาและน้ำมันพืชด้วย