การมองเห็น Maslenitsa (หรือในอีกทางหนึ่ง - ฤดูหนาวหรือ Kostroma) เป็นวันหยุดสลาฟโบราณที่ยืมมาจากโบสถ์ออร์โธดอกซ์จากลัทธินอกรีต ในตอนท้ายของพิธีมวลชนซึ่งกินเวลานานถึงหนึ่งสัปดาห์ ผู้คนทำจากฟางและเผาหุ่นไล่กาแห่งฤดูหนาว บางครั้งเรียกว่า Maslenitsa, Kostroma, Mara และชื่ออื่น ๆ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค วันหยุดนี้เป็นชัยชนะครั้งสุดท้ายของความร้อนเหนือความหนาวเย็นและการหันของดวงอาทิตย์ "สำหรับฤดูใบไม้ผลิ"
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อาหารแบบดั้งเดิมที่ Shrovetide เสิร์ฟคือแพนเค้ก นี่เป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ผลิซึ่งต่อจากนี้ไปจะทำให้โลกสว่างขึ้น พวกเขาได้รับสถานะนี้เนื่องจากรูปร่างโค้งมนและสีทอง แพนเค้กกินแบบนั้นทาเนย, แยม, คาเวียร์, ปลา, เนื้อ, น้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
สัปดาห์แพนเค้กในปฏิทินออร์โธดอกซ์เรียกว่าสัปดาห์ชีสนั่นคือในเวลานี้คุณสามารถกินปลาผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ได้ แต่ไม่รวมเนื้อสัตว์ แพนเค้กซึ่งรวมถึงนม (สดหรือเปรี้ยวคุณสามารถใช้ kefir) ไข่และเนยสอดคล้องกับศีลเหล่านี้
ขั้นตอนที่ 3
ทุกวันของ Shrovetide อุทิศให้กับการเยี่ยมญาติ: แม่บุญธรรม, แพนเค้ก, การรวมตัวของพี่สะใภ้และอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ในวันสุดท้ายของเทศกาลชโรเวไทด์ ผู้คนทั่วโลกสร้างหุ่นฟางของชโรเวไทด์หรือฤดูหนาว และวางไว้กลางท่อนซุง ฤดูหนาวได้รับเกียรติก่อนแล้วจึงขอให้ออกไปและจุดไฟ
ขั้นตอนที่ 5
วันรุ่งขึ้นหลังจากสัปดาห์ Maslenitsa คือวันพฤหัสซึ่งเป็นวันแรกของการเข้าพรรษาซึ่งก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ในวันนี้ตามศีลที่เข้มงวดกำหนดให้มีการอดอาหารอย่างเข้มงวดในบางกรณีแม้แต่การบริโภคของเหลวก็ไม่ได้รับอนุญาต การปฏิบัติตามกฎนี้ไม่จำเป็นหากบุคคลไม่พร้อมที่จะอดอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมงทั้งทางร่างกายและจิตใจ แค่ไม่รวมอาหารที่มาจากสัตว์: เนื้อสัตว์ นม ปลา ไข่
