การถือศีลอดอัสสัมชัญเป็นหนึ่งในประเพณีคริสเตียนที่เก่าแก่ที่สุด สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ Dormition of the Mother of God ซึ่งมีการเฉลิมฉลองในรูปแบบใหม่ในวันที่ 28 สิงหาคม การอดอาหารอย่างเข้มงวดนี้กินเวลาสองสัปดาห์ ตลอดเวลา ห้ามผู้เชื่อกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในบางวัน อนุญาตให้ใช้อาหารประเภทปลา ในบางวัน - เฉพาะผัก ไม่อนุญาตให้เติมน้ำมันเสมอไป
ผู้เชื่อดั้งเดิมเริ่มถือศีลอดในวันที่ 14 สิงหาคม ต่อจากพระผู้ช่วยให้รอดแห่งน้ำผึ้ง จำเป็นต้องเตรียมตัวล่วงหน้า การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันจากอาหารปกติของคุณไปเป็นอาหารที่มีไขมันน้อยอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามประเพณีของคริสเตียนอย่างเคร่งครัด ให้เริ่มด้วยการถือศีลอดหนึ่งวัน สังเกตไม่เพียงแต่ปฏิทินของพวกเขา แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีการทำอาหารด้วย จากนั้นการเปลี่ยนไปใช้การอดอาหารในระยะยาวจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
พระภิกษุสงฆ์ถือศีลอดอย่างเคร่งครัดที่สุด สำหรับพวกเขานั้นมีการจัดเตรียมอาหารแห้งเป็นหลัก ในวันอังคารและวันพฤหัสบดี เขาสามารถกินอาหารร้อน ๆ ได้ แต่จานไม่สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันได้ น้ำมันพืชใช้ได้เฉพาะในวันเสาร์และอาทิตย์ แน่นอนว่าในช่วงเข้าพรรษาพระสงฆ์ก็ห้ามผลิตภัณฑ์นมเช่นกัน
กฎหมายของศาสนจักรเข้มงวดน้อยกว่าสำหรับฆราวาส ก่อนถือศีลอด อย่าลืมปรึกษาผู้สารภาพบาปและรับพรจากเขา มีโรคที่บุคคลไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม ในกรณีนี้ อาหารประเภทนมจะไม่รวมอยู่ในอาหาร และไม่ถือเป็นบาป
งานฉลองการเปลี่ยนร่างขององค์พระผู้เป็นเจ้าตรงกับการอดอาหารดอร์มิชั่น มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 19 สิงหาคม ในวันนี้ทั้งฆราวาสและพระภิกษุสามารถกินปลาได้ อาหารประเภทผักสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้โดยไม่คำนึงว่าวันหยุดนี้จะตรงกับวันใดของสัปดาห์ อนุญาตให้ใช้ไวน์ได้ - อย่างไรก็ตาม ปริมาณอ่อนและปริมาณที่น้อยมาก วันประสูติของพระมารดาของพระเจ้าอาจตรงกับวันพุธหรือวันศุกร์ ในกรณีนี้จะเสิร์ฟจานปลาที่โต๊ะ
แม้ว่า Dormition Fast จะถือว่าเข้มงวด แต่ผู้คนเรียกมันว่า "นักชิม" มาถึงตอนนี้พืชผลใหม่สุกแล้วในสวนและสวนผักมีผลไม้สดมากมายซึ่งส่วนใหญ่เตรียมอาหารไว้ วันนี้คุณสามารถกินสลัดทุกชนิด คาเวียร์มะเขือยาวและสควอช ผักอบและผัด อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าไขมันสัตว์ไม่สามารถใช้ประกอบอาหารได้