Serge Markovich เป็นพ่อครัว ภัตตาคารชื่อดัง ผู้แต่งตำราอาหารหลายเล่ม เขาจัดชั้นเรียนปริญญาโทเป็นประจำมีส่วนร่วมในรายการโทรทัศน์
ชื่อจริงของเชฟ VIP ที่เขาตั้งให้ตั้งแต่แรกเกิดคือ Serjan เป็นเรื่องยากมากสำหรับชาวต่างชาติที่จะออกเสียงดังนั้นในต่างประเทศ Markovic จึงกลายเป็น Sergei ในเซอร์เบียพื้นเมืองของเขา
อาชีพอร่อย
เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2513 เด็กชายคนหนึ่งเกิดในเมือง Kragujevac ของเซอร์เบีย ไม่มีอะไรพิเศษเกิดขึ้นกับเขาในช่วงวัยเด็กของเขา
เมื่อครบกำหนดแล้วชายหนุ่มจึงตัดสินใจเชื่อมโยงชีวิตของเขากับการทำอาหาร เสิร์จได้รับการศึกษาด้านการทำอาหารในทุกประเทศที่เขาทำงาน อาจารย์เริ่มมีชื่อเสียงในยุโรปและรัสเซีย
Serjan ได้เข้าร่วมการแข่งขันการทำอาหารมากมาย ในแคนาดา Markovich ได้รับรางวัล Golden Ladle Prize อันทรงเกียรติ ในปี 2548 หน้าใหม่ของชีวประวัติของอาจารย์เริ่มต้นขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาที่รัสเซีย
ในมอสโก เขาเปิดร้านอาหาร Wild Sea เนื่องจากเขาชอบอาหารทะเลและปลา เตรียมอาหารต่อหน้าผู้เยี่ยมชมและมีส่วนร่วม อาหารที่ปรุงสดใหม่เช่นนี้ถูกกินอย่างมีความสุขอย่างต่อเนื่อง
ที่ร้านอาหาร เจ้าของร้านสอนบทเรียนอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เสิร์จเริ่มปรากฏตัวทางโทรทัศน์บ่อยขึ้น เขาจัดโปรแกรมการทำอาหารในหลายช่องของเขา การแสดงของเขา "Kitchen with Serge Markovich" และ "The Burden of Lunch" เป็นที่นิยม
เชฟได้ออกหนังสือสูตรอาหารสามเล่มและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญแล้ว Serjan ไม่ต้องการพูดถึงชีวิตส่วนตัวของเขา เขาแต่งงานแล้ว
สามีภรรยาร่วมกันเปิด Wild Sea ซึ่งทั้งคู่ทำอาหารจนสถานประกอบการปิดตัวลงในปี 2554 นาตาเลียเป็นนักเขียน ปัจจุบันทั้งคู่ได้แยกทางกัน ไม่มีใครรู้ว่า Serge มีลูกหรือไม่ ชีวิตส่วนตัวถูกซ่อนจากการสอดรู้สอดเห็น
อัจฉริยะด้านการทำอาหาร
ในการแสดงการทำอาหาร Serjan ไม่เพียงหลงใหลในทักษะของพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังหลงใหลในเสน่ห์ของเขาด้วย น่าตื่นเต้นมากที่ได้ชมการปรุงอาหารในธรรมชาติ
Markovich ไม่เหมือนใครที่รู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของศิลปะการทำงานกับบาร์บีคิว งานหลักของเชฟคือการทำให้อาหารเซอร์เบียเป็นที่นิยม โดยเฉพาะเมนูปลา ในชั้นเรียนปริญญาโทที่จัดขึ้นโดยเขาในเวลาว่าง เขามักจะชอบสูตรอาหารดังกล่าว
ภัตตาคารที่ยอดเยี่ยม ปรมาจารย์ด้านฝีมือของเขา เป็นเชฟที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่รู้จักไปไกลกว่าพรมแดนของประเทศ อาหารทุกจานที่ปรุงโดยเขามีความโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและความเรียบง่าย
เสิร์จเป็นแม่ครัวที่ยอดเยี่ยมในสนาม คำแนะนำอย่างมืออาชีพของเขามีความเกี่ยวข้องและเป็นประโยชน์อย่างแท้จริง Markovich เป็นปรมาจารย์ด้านฝีมือของเขา
จานของเขามีพัดลมเสมอและไม่มีที่นั่งว่างในชั้นเรียนปริญญาโท
ในปี 2010 หนังสือตำราอาหารมืออาชีพของ Markovic เกี่ยวกับอาหารทะเลและปลาได้รับรางวัล Gourmand World Cookbook Awards อันทรงเกียรติในหมวดตำราอาหารที่ดีที่สุดในโลกเกี่ยวกับปลา คณะลูกขุนนานาชาติที่ประเมินสิ่งพิมพ์ได้รวมผลงานไว้ในหนังสือสี่อันดับแรกของโลกจาก 21 ประเทศ
