ประเพณีการทักทายแขกที่รักด้วยขนมปังและเกลือมีอยู่ในรัสเซียมาเป็นเวลานาน ส่วนหนึ่งยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ จนถึงทุกวันนี้ เป็นเรื่องปกติที่จะทักทายคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังและเกลือ ในโอกาสอันเคร่งขรึมโดยเฉพาะ คณะผู้แทนที่เดินทางมาจากเมืองและประเทศอื่น ๆ จะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือ ต้องขอบคุณประเพณีที่ยอดเยี่ยมนี้ ชื่อเสียงของ "การต้อนรับ" ของรัสเซีย - ความสามารถตามปกติในการรับแขกอย่างเพียงพอได้แพร่กระจายไป
สัญลักษณ์ของขนมปังและเกลือ
ในรัสเซียโบราณ ขนมปังเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง เกลือมีความสำคัญเป็นพิเศษ: ถือเป็นเครื่องรางของขลังต่อต้านวิญญาณชั่วร้าย การพบปะแขกด้วยขนมปังและเกลือเป็นจุดเริ่มต้นของมิตรภาพอันยาวนานและจริงใจ หากแขกปฏิเสธที่จะรับ "ขนมปังและเกลือ" ด้วยเหตุผลบางประการ นี่ถือเป็นการดูถูกเจ้าภาพอย่างสาหัส
ระหว่างมื้ออาหาร แทนที่จะเป็นความปรารถนาสมัยใหม่ "Bon appetit!" สำนวน "Bread and salt!" ดังขึ้น เชื่อกันว่าสิ่งนี้ช่วยขับไล่วิญญาณชั่วร้ายออกไป พวกเขาเอาขนมปังและเกลือติดตัวไปตามถนนเพื่อเป็นเครื่องราง แม้แต่กษัตริย์ก็ยังส่งขนมปังและเกลือจากโต๊ะของพวกเขาไปยังราษฎรเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความเมตตาสูงสุด
ในช่วงเวลาอันห่างไกลเหล่านั้น ขนมปังและเกลือถูกใช้เป็นอาหารมากกว่าตอนนี้ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคำพูดนี้ถึงเกิดขึ้น: เพื่อทำความรู้จักกับคนอื่นให้ดีขึ้นคุณต้องกินเกลือหนึ่งปอนด์กับเขา
เกลือมีค่ากว่าทอง
นักวิจัยภาษารัสเซียบางคนเชื่อว่าคำว่า "เกลือ" มาจากชื่อเก่าของดวงอาทิตย์ซึ่งฟังดูเหมือน "โซลอน" สัญญาณและความเชื่อโชคลางที่เป็นที่นิยมมากมายเกี่ยวข้องกับเกลือ ตัวอย่างเช่น ถือว่าเป็นลางร้ายในการทำเกลือหก มันเกิดขึ้นเพราะเกลือในรัสเซียเป็นสินค้าราคาแพงมาก เครื่องปั่นเกลือวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รักเท่านั้น ถ้าแขกบังเอิญหรืออะไรดี! - เกลือที่หกโดยจงใจถือเป็นการแสดงความไม่เคารพต่อเจ้าของ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขายังคงพูดว่า: "การโรยเกลือ - เพื่อการทะเลาะวิวาท!"
เนื่องจากเกลือไม่เพียงแต่ไม่ทำลายตัวเองเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาอาหารอื่นๆ อีกด้วย จึงถือได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคนนอกศาสนาจึงพยายามพกถุงเกลือติดตัวไปด้วย เพื่อปกป้องพวกเขาจากแม่มดและวิญญาณชั่วร้ายอื่นๆ
เทพนิยายสโลวัก "เกลือมีค่ามากกว่าทองคำ" บอกถึงความสำคัญของเกลือในชีวิตของชาวสลาฟ เจ้าหญิง Maruška นางเอกของเธอเปรียบเทียบความรักที่เธอมีต่อพ่อของเธอกับความรักที่เธอมีต่อเกลือ ดังนั้นจึงทำให้เขาโกรธมาก เมื่อไม่มีเกลือเหลืออยู่ทั่วทั้งอาณาจักรซึ่งกลายเป็นทองคำอย่างอัศจรรย์ พระราชบิดาก็ตระหนักถึงความผิดพลาดของเขาอย่างเต็มที่
เมื่อคู่บ่าวสาวได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือในระหว่างพิธีแต่งงาน พ่อแม่ของเจ้าบ่าวจึงแสดงความพร้อมที่จะรับภรรยาของลูกชายเข้าสู่ครอบครัว ในเวลาเดียวกัน ผ้าขนหนูปักลายที่สวยงามจะต้องนำขนมปังสีแดงก่ำซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความคิดที่สดใส
แม้ว่าประเพณีการพบปะแขกด้วยขนมปังและเกลือจะเก่าแก่มาก แต่ก็ยังไม่ทิ้งวัฒนธรรมรัสเซียมาจนถึงทุกวันนี้และกลายเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับอย่างอบอุ่นซึ่งเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่ดีที่สุดของคนรัสเซีย