อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve

สารบัญ:

อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve
อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve

วีดีโอ: อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve

วีดีโอ: อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve
วีดีโอ: สัมผัสความเป็นสวิตเซอร์แลนด์ กับสุดยอดอาหารพื้นเมืองที่ไม่ควรพลาด 2024, มีนาคม
Anonim

ตอนเย็นซึ่งฉันเรียกว่าคริสต์มาสอีฟในหมู่ชาวสลาฟเป็นเวลาแห่งการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดคริสเตียนที่ยิ่งใหญ่แห่ง Epiphany of the Lord's Baptism ประเพณีและพิธีกรรมพื้นบ้านมากมายเกี่ยวข้องกับวันหยุดนี้ ซึ่งยึดถือกันมาหลายศตวรรษแล้ว

อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve
อะไรคือธรรมเนียมที่ต้องทำและทำอาหารในวัน Epiphany Christmas Eve

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

"และบนโต๊ะมีอาหาร … " ในวันคริสต์มาสอีฟ จะมีการถือศีลอดอย่างเข้มงวด ดังนั้นโต๊ะจึงถูกจัดวางอย่างสุภาพ อาหารจานหลักก็ชุ่มฉ่ำ ในสมัยก่อนปรุงจากข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ไม่ขัดสี เมล็ดข้าวสาลีไม่ใช่แขกประจำในครัวสมัยใหม่ ดังนั้นข้าวหรือข้าวสาลีงอกเป็นอาหารจึงเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารมากมาย การใช้น้ำผึ้งก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด - ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เมล็ดงาดำ, ปฏิคมขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพวกเขา ในสมัยโบราณเด็ก ๆ ที่กินคุตยะเคาะจานด้วยช้อนจึงบอกลาวันหยุดฤดูหนาวอันแสนสุข

ขั้นตอนที่ 2

บนโต๊ะในเย็นวันนั้น เขาเสิร์ฟคุกกี้ในรูปแบบของไม้กางเขน พายและโดนัทไม่ติดมัน แพนเค้กข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี เกี๊ยว กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีม้วน และบอร์ชแบบไม่ติดมันกับถั่ว การอบขนมและพิธีกรรม - คาราชุน สัตว์เลี้ยงและปศุสัตว์ได้รับการปฏิบัติต่ออาหารตามเทศกาลเสมอ ปฏิคมทิ้งคุตยาไว้บ้าง ผสมแป้งที่เหลือกับแป้งและเลี้ยงสัตว์เลี้ยง ตั้งแต่วันที่ 20 มกราคมเป็นต้นไป ผู้กินเนื้อในฤดูหนาวจะเริ่มขึ้น ซึ่งคงอยู่จนถึง Maslenitsa เอง

ขั้นตอนที่ 3

พรอันยิ่งใหญ่ของน้ำจัดขึ้นเป็นเวลาสองวัน ก่อนหน้านี้มีการรวบรวมน้ำศักดิ์สิทธิ์ในแม่น้ำ - หลุมในรูปของไม้กางเขนถูกตัดในน้ำแข็งนักบวชอ่านคำอธิษฐานลดไม้กางเขนลงในหลุมหลังจากพิธีศักดิ์สิทธิ์ถือว่าศักดิ์สิทธิ์ นักบวชถือเรือน้ำเต็มกลับบ้านและเก็บไว้ข้างไอคอนในมุมแดง เชื่อกันว่าน้ำศักดิ์สิทธิ์ไม่เสื่อมและไม่สูญเสียคุณสมบัติของน้ำ

ขั้นตอนที่ 4

สัญญาณและการทำนายดวงชะตา เพื่อที่จะดูพิธีล้างบาป ในบ้านก็วางชามใส่น้ำไว้บนโต๊ะ พวกเขาถือว่าน้ำที่ไหวในเวลาเที่ยงคืนเป็นสัญญาณ มองเห็นสัญญาณที่ดี วิ่งออกไปที่ถนนและมองขึ้นไปบนท้องฟ้าอธิษฐาน สิ่งที่คุณอธิษฐานจะเป็นจริง

ขั้นตอนที่ 5

ในวัน Epiphany มีการเก็บหิมะจากกอง หญิงชราไปจนถึงผ้าใบฟอกขาว และเด็กผู้หญิงมาล้างตัว ตามตำนานเล่าว่าหิมะศักดิ์สิทธิ์จะกักเก็บน้ำไว้ตลอดทั้งปีแม้ในบ่อน้ำที่แห้งแล้ง

ขั้นตอนที่ 6

ตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนวันหยุด พื้นกระท่อมถูกปกคลุมด้วยหญ้าแห้งสด ฟาง ปูด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวเหมือนหิมะ วางอยู่บนโต๊ะ การกระทำดังกล่าวได้รับการออกแบบเพื่อดึงดูดความโชคดีและความมั่งคั่งมาสู่บ้าน คนหนุ่มสาวไปจากกระท่อมหนึ่งไปอีกกระท่อมหนึ่ง ร้องเพลงสรรเสริญ

ขั้นตอนที่ 7

หากมีพายุหิมะ หิมะ หรือหิมะบน Epiphany จะมีปีที่มีประสิทธิผล คนเลี้ยงผึ้งชื่นชมยินดีที่กิ่งไม้ที่โค้งงอจากหิมะเนื่องจากลางบอกเหตุว่าผึ้งจะฝูงได้ดี

ขั้นตอนที่ 8

“ดาวสว่างจะให้กำเนิดดาวสีขาวสว่าง” ผู้เฒ่ากล่าว ฟ้าใสรับรองความอุดมสมบูรณ์ของลูกแกะ พายุหิมะบน Epiphany - พายุหิมะและ Shrovetide และลมใต้ - สำหรับฤดูร้อนที่มีพายุฝนฟ้าคะนอง

แนะนำ: